14. January 2016
Os food trucks, food bikes e carrinhos são uma nova tendência para os pequenos empresários que estão começando um novo negócio. Mas infelizmente, é complicado trabalhar. Para se instalar em paz em um local, é necessário licença da prefeitura, senão há risco de você ter suas coisas apreendidas. Como alternativa, alguns empresários estão organizando feiras de food truck, reunindo diversos cozinheiros de rua em um espaço particular, oferecendo gastronomia de qualidade para quem...