Posts tagged with "cardápio"



04. February 2016
A comida de rua é uma tendência mundial, principalmente para os pequenos empreendedores do ramo da gastronomia. Não é difícil encontrar carrinhos estacionados em algumas esquinas das principais cidades da Europa. Afinal de contas, experimentar a culinária local faz parte de qualquer experiência fora do seu país de origem. Confira aqui algumas dicas de comidas típicas, que podem ser trazidas para o Brasil pelos interessados: - CREPE, França Com a massa fina, levemente frita e recheada,...

02. February 2016
Com a popularização da gastronomia de rua, os food trucks e food carts (carrinhos) estão cada vez mais concorridos. Eles apostam na novidade e para se manterem sempre como novos, devem se movimentar para diferentes lugares. Para que os fãs dos food trucks não percam nenhum evento ou passagem deles pela sua cidade, os aplicativos de celular são uma nova alternativa para localizar os carrinhos. Confira abaixo alguns dos melhores aplicativos para Android: FOOD TRUCK NAS RUAS (nota: 3,5) O...

25. January 2016
A elaboração de um projeto de gastronomia de rua requer diversas etapas, desde a escolha do nome até o layout do carrinho. No entanto, há uma falha básica que muitas pessoas cometem: a falta de teste do cardápio que será servido no próprio carrinho. Confira algumas dicas que podem lhe ajudar a criar um público fiel por conta do sabor dos seus pratos: ESPAÇO Tenha noção do espeço que você terá para trabalhar. Isto é essencial para que você saiba o que você pode ou não pode...